新しいことにチャレンジしよう①〜ウイスキー紅茶漬け〜
材料は…
ウイスキー 約250ml
紅茶(アールグレイ) 4パック
ウイスキーはバーボン、オールドグランダッドのボンデッド?(ちょっと勿体ないかもしれないが、こういうのは勢いが大事、多分)
紅茶は色んな所で売ってるし、たくさん種類が入っているものを選んだ。ハマったら他の紅茶も試せるしね。
瓶は百均で購入。
ここから3時間程度漬けてみる。
途中経過、1時間ごとに蓋を開けて香りを確かめたが、元々キツめのツンとしたアルコールを感じたものが、アルコールにやられた僕でも分かるほどに、明らかにまろやかな香りになっている。
お分かりいただけるだろうか。色がかなり変わっています、しっかり漬かりました。
呑んでみる。
まずはストレート…美味すぎる。
元々50度と度数の高いウイスキーの、あの喉越し?は残しつつ、香りが全く嫌味ではない感じ。
そして炭酸割り。飲みすぎて妻から酒臭いと言われないように、早めにね。鼻に抜ける紅茶の爽やか香りが心地よい。
別日には温めた牛乳で割ってみた。これは少し失敗…。混ざらず分離してモロモロになってしまった。味は間違いなく美味かった。
次はレディグレイとか、他の紅茶で試してみようかな。